UNA TASA FRIA

La economía Peruana esta reaccionando mas rápido que lo previsto, se dice que el Perú podría crecer hasta 8 % este año, este crecimiento es explicado en gran medida por el gasto publico, en donde se podría llevar la inflación hasta 6% que tiene como motivo a la peleador asegurarse algunos bienes es lo cual lleve al alza de sus precios.
Aunque no es realmente que el Perú pueda crecer un 8% este año, su hay dudas, la mayoría de los economistas plantea un crecimiento de entre 5% y 6.5% al años; es así que se afirma de que este será el segundo mayor año de la década, crecer a 6.5% es sostenible porque esta en línea con el PBI potencial; mientras que el Ministro de Economía y Finanzas el BCR, IPE, Apoyo y Máxime, y los Bancos entre otras instituciones esperan de un crecimiento parecido su inflación que, de darse, seria resultad de choque de oferta externas.
Poco analistas están dispuestos a apostar por un estimulo fiscal menos agresivo, se piensa que la coyuntura electoral que se avecina tenderá a llevar el gasto, en cuánto a la política monetaria, la recomendación pasa por elevar la tasa de referencia de BCR (esta en 1.25%) para evitar que en términos reales sea negativa (la inflación proyectada es 2%) previéndolo, el FMI recomendó a las economías emergentes tomar medidas que consideradas como control de capitales por los puristas de las economía de mercado, para evitar la volatilidad cambiar que aunque marginal, tiene un impacto en la inflación.

VECINOS DE BARRIO

Varios inversionistas han puesto sus ojos en proyectos del tipo “strip center”, que vienen a ser los famosos centros comerciales que están ubicados en centros estratégicos y contienen una variedad de tiendas que cumplen varias necesidades de las personas.
Este tipo de proyecto no demanda fuertes montos de inversión porque no son construidos en terrenos de grandes dimensiones, necesitan mínimo 2500 m2 por lo que son más fáciles de financiar y construir.
Existen proyectos en Lima que cuentan con una cantidad mayor de m2, lo cual no deberían ser llamados “strip center” sino “power center”, que es el formato siguiente en cuanto al tamaño; esos proyectos tratan de ascender la oferta comercial del barrio con una mayor calidad y de una manera ordenada; también estos proyectos están siendo llevados en barrios populares de la capital.
La ubicación principal para un “strip center” es una avenida y el area de automóviles debe tener un 50% de estacionamiento, teniendo como tiendas anclas a pequeños supermercados, farmacias, etc.
Actualmente hay alrededor de 10 proyectos con una inversión US$ 40 millones, de la misma forma sucede con otros países como es el caso de Chile. Con esta tendencia se puede tener de vecino de barrio a los “strip center” .

Varios inversionistas han puesto sus ojos en proyectos del tipo “strip center”, que vienen a ser los famosos centros comerciales que están ubicados en centros estratégicos y contienen una variedad de tiendas que cumplen varias necesidades de las personas.

Este tipo de proyecto no demanda fuertes montos de inversión porque no son construidos en terrenos de grandes dimensiones, necesitan a los “strip center” .

MORADA EXCLUSIVA

Tras los efectos de la crisis internacional en la economía peruana, los inversionistas vieron que los bancos o la bolsa solo ofrecían una rentabilidad pequeña, mientras que los inmuebles mantenían un nivel de apreciación cercano al 10%, por ello la oferta inmobiliaria de lujo siguió multiplicándose, debido a esto se ha visto la dinamización del rubro de los acabados para la construcción; las personas con alto poder adquisitivo antes tenían pocas alternativas para poder decorar sus viviendas en cambio hoy cuentan con demasiadas, estas personas cuentan no solo con la funcionalidad de los acabados si no con la moda y el diseño, un ejemplo es la gritería que se puede contar con modelos de diseñadores los cuales son los mas vendidos.
Es por eso que ahora el liderazgo lo tiene el Arquitecto que cuenta con el respaldo de los diseñadores, los cuales ven todo lo que es la decoración de las viviendas.
También las personas con alto poder adquisitivo tienen entre sus gustos los departamentos, casas y terrenos; prefiriendo como departamentos los loft (que son pequeños departamentos para personas solas); mientras que las casas pueden ser en la cuidad, campo o la playa; y los terrenos, en La Molina o generalmente en el litoral del Sur.
Aun no hay datos firmes de que el mercado inmobiliario en el Perú es pequeño en comparación con los países vecinos, pero si se puede afirmar de que esta en expansión; encantándose en los distritos del sureste de Lima.

FUTURO EN LA BOLSA

La bolsa sirve para canalizar los recursos desde los agentes superavitarios hacia los deficitarios de la economía, que es parecido a lo que realiza un banco, a diferencia de que el banco presta un dinero ajeno que sumando a una tasa de interés, le debe ser devuelto en un plazo fijo prestablecido; sin embargo en la bolsa, una empresa que busca crecer puede acceder al capital que necesita compartiendo el riesgo que involucra su actividad con inversionistas que buscan rentabilizar sus excedentes de capital a través de dos mecanismos principales.
En el primero los inversionistas que comparan deuda de una empresa reciben mayor tasa de interés, también la empresa consigue financiamiento en mejores condiciones, el otro mecanismo se trata de obtener financiamiento a través de emisión de acciones. En ambos casos, la empresa se obliga a entregar información exacta, completa y oportuna a todo el mercado y eso lo supervisa la Conasev.
Desde que aparecieron las AFP y la negociación la bolsa empezó a concentrarse cada vez más en unas pocas acciones, por eso Lima ya no se veía como un destino bursátil, hoy el mercado de valor peruano, y la bolsa enfrentan una dura realidad.
Actualmente en el Perú son pocas las empresas que acuden al mercado de valores en busca de financiamiento y según la Conasev son pocas las personas que ven este como una alternativa de inversión.

EL SECRETO DE LA SAZON

Al desgustar un plato criollo se quiere saber de el secreto de la sazón, sin embargo gran parte de este secreto se basa en la materia prima; es en donde se resalta el papel de el Agricultor.

Gracias a las ferias gastronomicas y a la presencia de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), liderada por el chef Gastón Acurio, ha habido un crecimiento masivo de cadenas de restaurantes peruanos a nivel local e internacional.

Los restaurantes utilizan intermediarios para poder conseguir los preductos de los agricultores y el problema es que los intermediarios se quedan con las ganancias, la gastronomía necesita arrastrar la agricultura para seguir con su crecimiento actual (según Vitor Torres, Consultor de Coneagro).

Hoy el 90% de las franquicias en el extranjero pertenecen al rubro gastronomico de un total de 72 locales ubicados en 16 países; el paso importante lo dará Sodexo empresa que tiene 50 millones de comensales en el mundo, tiene como plan internacionalizar la comida peruana, que trata de hacer festivales peruanos cada 4 meses en el extranjero, por lo tanto se necesitará mucho mas productos que el agricultor tendra que exportar.

La cocina y la biodiversidad actualmente deben andar de la mano, sin la biodiversidad de productos que hay en el Perú la comida peruana no crecería como lo esta haciendo en este momento.

Se ha dado un convenio entre Conveagro y Apega, que se realizará una elaboración de un estudio que identifique que el prefil del agricultor y a su vez la demanda de los restaurantes; y asi los acercamientos entre los agricultores y cocineros sean directos.